愛上"湯種"

雖然自己在家玩烘焙也快一年了, 因直接法是最簡便的....

(就把東西通通丟在一起揉) ~ ~ 哈哈哈  方便咩 ^ ^

最近慢慢嚐試用不同的方式做麵團, 

~低溫發酵法  中種法   湯種法 ~

試過之後, "湯種"的口感, 家人和自己都很喜歡. ^ ^

接下來.... 

是該來玩老麵了嗎?