學著學著, 暑假也過了一大半了吔!
老師說今天來學有點難度的吧!
加油囉!
親子廚房第5堂課: (水煎包)
食材:
外皮:酵母 水 中筋麵粉 糖粉 塩
餡料: 豬絞肉(前腿部份) 高麗菜 香油 醬油 塩 薑末 蔥花 糖
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老師說開始吧! 這有點難.... 所以要注意聽哦!
媽媽努力做筆記中........
最難的就是....... 包起來這個動作了...
大家真的很努力包了....但.....足拍謝, 太專業的我們這些新手, 不會啦!
連大人都舉白旗投降了, 小朋友就更不用說了.....
現場一片唉嚎聲四起.......
不過, 經過了一番的努力和奮鬥, 我們的也包好了......
大頭妹負責撖麵皮 , 媽媽我很努力學著怎麼把內餡給塞進去皮裡...
過程雖然很累, 但成品真不是蓋地..... 真好吃吔! 
而且, 我們是唯一沒有煎焦掉的一組哩
看起來好好吃~我要吃
回覆刪除[版主回覆08/15/2011 21:17:08]<p>其實真的不錯吃呦!</p>
<p>只是老師用機器撖麵團地... 我家沒機器, 我不會做皮啦....XD<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/30.gif"/></p>
包起來真的好難，以前在家自己做過豬肉餡餅，<br>都包不好，結果煎的時候湯汁都漏光光，真難過 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/><br>你包不錯啊，而且煎的很漂亮耶！讚！ <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/><br>
回覆刪除[版主回覆08/15/2011 21:19:31]<p>沒錯...試過的人才知, 這真的需要專業人士才有辦法包的起來啦</p>
<p>我也是亂包一通, 反正重點不要漏餡就好了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/> <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
看起來好好吃,可以感覺到皮焦脆,內層軟Q..濃濃的肉香味了
回覆刪除[版主回覆08/15/2011 21:21:10]嗯..嗯...嗯... 形容的真是好. 沒錯..粉香呦! <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>